Question 1

Qu’est-ce que le pondu ?

Accepted Answer

Un plat traditionnel à base de feuilles de manioc longuement mijotées, cuisiné artisanalement en Île-de-France.

Question 2

Quels sont les ingrédients ?

Accepted Answer

Feuilles de manioc, huile de palme rouge, oignons, aubergine, poivrons, ail, piment, sel.

Question 3

Pourquoi utilisez-vous de l’huile de palme ?

Accepted Answer

Parce qu’elle fait partie de la recette traditionnelle et apporte profondeur et authenticité.

Question 4

Comment conserver le produit ?

Accepted Answer

À conserver entre 0°C et 4°C.
À consommer sous 48h après ouverture.

Question 5

Comment le réchauffer ?

Accepted Answer

8–10 min à la casserole à feu doux
ou 3–5 min au micro-ondes.

Question 6

Peut-on le congeler ?

Accepted Answer

Oui, dès réception. Décongélation lente au réfrigérateur recommandée.

Questions fréquemment posées