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Feuille de manioc
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Questions fréquemment posées
FAQ - Pondu
FAQ - Boissons
Qu’est-ce que le pondu ?
Un plat traditionnel à base de feuilles de manioc longuement mijotées, cuisiné artisanalement en Île-de-France.
Quels sont les ingrédients ?
Feuilles de manioc, huile de palme rouge, oignons, aubergine, poivrons, ail, piment, sel.
Pourquoi utilisez-vous de l’huile de palme ?
Parce qu’elle fait partie de la recette traditionnelle et apporte profondeur et authenticité.
Comment conserver le produit ?
À conserver entre 0°C et 4°C. À consommer sous 48h après ouverture.
Comment le réchauffer ?
8–10 min à la casserole à feu doux ou 3–5 min au micro-ondes.
Peut-on le congeler ?
Oui, dès réception. Décongélation lente au réfrigérateur recommandée.
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